产品安全，特别是食品安全问题发生时，很多市民困惑:商品在生产和出厂、转入市场前必须经过检查关口，为什么不经常发生这么多质量问题呢？遇到问题的产品，消费者想把样品送到有关部门的检查中，但面对高额的检查费，很多市民自由选择退出。济南七里堡综合批发市场检查中心收集了一名工作人员作为慢检查的提取液。花几元钱买的商品，可能需要几百元甚至几千元。2元一捆韭菜的检查花费5000元5月2日晚，济南市臧家屯区两户居民家庭5人陆续出现等症状，临床5人有机。

巧合的是，这两家五口当晚不吃同一个摊子上的韭菜包的饺子。有关部门发表的，通过剩馀韭菜馅料的检查，包括19种有机磷农药在内的38个指标都没有检查，也就是说这些剩馀馅料中没有检查有机磷农药。

明明是磷中毒，为什么没有检测样品？不想泄露姓名的检查部门的人，现在按照国标规定的指标进行检查。也就是说，检查只针对一部分农药和剧毒物质，经常发生问题的不是这部分，三聚氰胺、甲醛也是如此。

对市民来说，对国家目标的理解很少，大家想说的不过是这韭菜是农药残留吗？你能不能敲门不吃？济南市农业质量检验中心专业从事农产品检验近10年的田相旭，农药检验标准由农业部统一制定，共有50项检验指标。因此，农产品的检查，通过检查结果确认产品是否合格，但检查本身与50种指标以外的物质无关。

根据这样的不同意见，以韭菜捆为例，每个指标的检查必须在100元左右，根据50个指标的所有检查，一个样品可能需要5000元左右。很多消费者显然，卖这个韭菜只花了两元钱，投入这么大的检查成本似乎不值得。检查费用低的相关部门在济南市农业质量检查中心的负责人通知记者，检查费用由物价部门严格审查，消费者心中的高额检查费用对检查部门来说，有时也不符合成本。

成本中最重要的是化学试剂的用途和检测设备的损失。有的项目光是试剂100元，设备也很高兴，每次检查都会减少寿命。记者在山东省质检院采访时，也听到了一定程度的声音。

山东省质量检查院的工作人员说，目前标准中检查指标的费用多为2001年的费用标准，十几年没有变化，但现在随着物价的上涨，特别是仪器、试剂价格的变化很小，这样的费用标准无法分担现在的成本。据记者介绍，权威检查部门支付的检查费用必须支付财政，但这些成绩与下一笔经费有关。面对执法人员部门发布命令的抽查任务，他们也不会计算和指示必要的费用。

内部人士回答说，在这个制度下，即使消费者不想支付这个费用，也不能马上进行检查。日常检查工作都是为了大量产品的安全性，执法人员部门发布命令的任务必须确保。相比之下，个人委托不能放在次要方向。

内部人士说。高额检查费阻止市民维权道路面临高额检查费用，许多市民退出维权，这不是市民对食品不真实的旁观，而是这个不字的代价有点大。一位市民说出了大家的声音。

山东省质量检查院的工作人员回答说，他们每年的检查数约为5万人出厂，个人送检的产品数量只有1200人，与食品相关的检查很少。市民卖牛奶的价格是一两元，面包的价格是三四元，韭菜的价格是两元左右。然而，如果你想做一个更真实的测试，你可以花几百甚至几千元。

许多市民失礼了，真正的罪魁祸首付不起。作为专业的检查员，省质量监督局的工作人员也应对，如果购买有质量问题的食品，他们也不会自由拿走。我推测购买的火腿有质量问题，送到质量检查中心检查，总共警告了8个指标，最后花了1600元，改变了检查的样品实物质量检查项目不符合标准，产品不合格的结论。济南市民吴先生说，这个代价明显过高，而且这个结果对他来说也没有实际意义。

人这样的火腿应该买还是应该买，最后花1600元买了以后不买。

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