昨天，记者发现粮食批发商最近花生油价格上涨了1元/斤左右。广州连日气温持续上升，菜价上涨。不受其影响，快餐店的便当也争相涨价。昨天刚结束节日的上班族发现了，卖了一定程度的饭菜现在需要付更多的钱。

昨天的记者访问，广州市内的很多快餐店都有一定程度的涨价，涨幅基本上在10%~20%左右。快餐店都市快餐节后上涨1元昨天是新年的第一个工作日，海珠区客村工作的白领蔡先生整天打电话给都市快餐，想订购10元客户咸香鸡饭和旧火例汤，店方接线员说客户咸香鸡饭已经涨到11元，平时3元蔡先生当面通知了其他菜式的快餐，结果发现所有式的快餐都上涨了0.5~2元。现在点饭的例子汤是15元，一个月吃快餐需要几百元，我们的工资从去年开始就当场踏步，这一天越过越紧，没想到你永远不睡觉，心里买了更多的钱包蛋吧蔡先生不能这样恳求自己。

之后，记者昨天访问了市内的很多快餐连锁店和普通的茶馆，新年后发现和蔡先生完全相同的人很多。除了都市快餐外，周记粥砖、沙县小吃等多家快餐连锁企业的菜价经常出现增加磅现象。其中城市快餐涨价特别全面，广州市内数十家城市新餐单上完全所有快餐涨价1元，其中一部分快餐价格上涨2元。

原来的蜜汁叉烧饭等热卖菜式也避开了火腿蛋肉、香肠蛋肉等便宜的菜式。在一些沙县小吃连锁店，其板餐蒸饺也从3元提高到3.5元，卤素鸡蛋从原来的1.5元提高到1元。在周记粥砖、炖牛奶、粤华快餐等企业，记者发现了一定程度的涨价现象，涨价幅度基本维持在10%~20%之间。但是，大西豪、真正的功夫等一些快餐企业持着成本。

记者在过程中发现，除了着名的快餐企业外，很多小餐馆和城中村内的快餐店也在元旦的时机自由选择涨价。没办法，不涨估计连房租钱都赚不回来了！广州市海珠区客村鸟居内四川菜馆老板告诉记者，从元旦开始，他们已经把原来的炒菜5元每份提到6元，记者知道胡同里的其他几家菜馆也同时委托了这家菜馆。

批发市场叶菜涨幅最低约40%的记者昨天也访问了南洲蔬菜批发市场、好餐馆等大型食品销售场所。结果，元旦期间，蔬菜、食用油等价格确实幅度不同，其中涨幅仅次于叶菜价格，因天气等原因叶菜涨幅仅次于4成以上。

但猪肉、粮食价格上涨幅度不大。在南洲蔬菜批发市场，记者最近几天，由于广州市气温急剧下降，蔬菜供应量比以往明显增加，再加上新年元旦节，一些蔬菜批发价格发生了变化，其中不能保留的叶菜价格上涨幅度仅次于。据市场上的一家花菜批发商说，元旦前，花菜的价格基本上是6美分左右，前天的价格是7美分左右，昨天的批发价格已经下降了近8美分。

按照今天的行情，明天市场零售价估计也不会回调上涨。当天下午，记者访问广州东川新街，发现那里菜心平均零售价为2.15元/斤，比上周下降38.7%。瓜豆类平均零售价格为3.20元/斤，上涨幅度为4.9%。

另外，记者还知道，广州肉菜市场毛猪批发价格从1月1日开始上涨到9元/斤，突破去年12月8.9元/斤的最低水平，再次创下历史记录。但是，猪肉的采购价格和零售价格持续不断变动。一些市场除了皮上肉的销售价格从以前的13.5元/斤上升到14元/斤外，瘦肉还保持在16元~17元/斤，排骨游走在17~19元/斤。

批评快餐涨价是物价上涨还是率先涨价？记者在调查中发现，去年8月，广州市内的很多快餐企业其中广州人熟知的都市仁信大西豪一日三餐强记鸡粥等大型连锁快餐企业全面提价，平均约为10%~30%。都市销售的蜜汁炒饭蛋包饭从12.5元上升到13.5元，味骨面从8元上升到9元，皇牌火灾中猪包饭从10元上升到13元。在大西豪，肉粥从3.5元上涨到4元。

今年元旦后的这次涨价，很多市民感慨快餐已经失去了经济的特色。关于快餐店争相涨价，你知道强迫物价压力还是不隐瞒？为什么有些大型快餐企业还能维持成本？这样上升不就是走路吗？许多市民对这次许多快餐企业的涨价现象作出了批评。去年8月快餐广泛涨价时，广州市物价局副局长、发言人吴林波作出反应，物价部门出手调查，找到企业串通涨价，不认真调查。拒绝接受记者采访时，吴林波对饮食业实施市场调整价格，饮食业涨价，不受猪肉、鸟、蛋、料理等原材料成本上升因素的影响，长期以来政府参与。

但如果餐饮经营者串通一起带头涨价，或者餐饮行业协会以会议纪要、谈价、价格联盟等形式串通定价、带头涨价，就构成了价格垄断或价格欺诈等违法行为。广州市物价部门首先调查，将来调查，按价格法认真处理，市民也可以向12358价格通报中心检举。

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